Þessi pizza er glúteinlaus, fljótleg og svo gúrmé! 
Það eru kjúklingabaunir á henni þar sem að ég reyni að halda alltaf í próteingjafa í hverri máltíð og
það kemur svo vel út í þessari blöndu, njótið!
Innihald:
  • Pizza botn - frá Schär (gf)
  • 1/2 krukka af grænu pestó frá Sacla
  • Dass af hvítlauksolíu
  • Lófi af vegan rifnum osti- Ég nota grated style frá Violife
  • 1/4 rauðlaukur
  • 4 kirsuberjatómatar
  • 2 msk kjúklingabaunir
  • Salt og pipar
  • Dass af hvítlauksdufti
  • 1 lófi spínatkál
  • Smá sítrrónusafi
  • 1/2 avócadó
  • Balsamik gljái
  • 1 lófið af ristuðum furuhnetum

Aðferð:
  1. Hita ofninn á 180 gráður blástur.
  2. Smyr pestóinu yfir pizzabotninn ásamt því að dassa hvítlauksolíu yfir.
  3. Næst set ég rifna ostinn yfir. 
  4. Því næst sker ég rauðlaukinn og kirsuberjatómatana og dreifi yfir.
  5. Því næst set ég kjúklingabaunirnar yfir. 
  6. Krydda með salti og pipari ásamt því að dassa hvítlauksdufti yfir. 
  7. Næst baka ég pizzuna í 10-12 í ofni.
  8. Þegar pizzan eer tilbúin úr ofninum leyfi ég henni að kólna ögn áður en ég toppa hana.
  9. Ég dressa spínatkálið í skál með dass af salti og smá sítrónusafa.
  10. Síðan toppa ég pizzuna með spínatkálinu, skornu avócadói, balsamik gljáa og ristuðum furuhnetum. 

​Njótið!
© 2020 Vegan hjá Láru | laralindj@gmail.com | Allur réttur áskilinn | Öll notkun og afritun á efni er óheimil án samþykkis.