Auðvelt, ódýrt og fljótlegt pasta!
Innihald fyrir 1:
  • 1 bolli Penne pasta (gf frá Rummo)
  • 1 dl af kjúklingabaunum
  • 1 tsk Hawayij krydd frá Kryddhúsinu
  • Olía
  • Lófi af salatblöndu frá Lambhaga
  • 1/4 Rauðlaukur
  • 1/2 Paprika
  • 2 Radísur
  • 2 msk af fræblöndu (sólblómafræ, furuhnetur og graskersfræ)
  • 1/2 krukka af Basil pestó frá Sacla
  • Toppað með vegan parmesan

Aðferð:
  1. Byrjum á því að sjóða pastað og steikja kjúklinabaunirnar uppúr hawayij kryddi með smá olíu.
  2. Skera salatblönduna, paprikuna, radísurnar og saxa rauðlaukinn.
  3. Blanda öllu saman í skál með fræblöndunni og basil pestóinu
  4. Hræra vel saman og toppa með vegan parmesan. 

​Njótið! 
© 2021 Vegan hjá Láru | laralindj@gmail.com | Allur réttur áskilinn | Öll notkun og afritun á efni er óheimil án samþykkis.